Seguros a empresas: qué coberturas necesita tu negocio
Descubre qué seguros necesita tu empresa en España, cómo elegir las coberturas adecuadas y evitar riesgos. Guía actualizada 2026.
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Una empresa que gestiona comedores escolares necesita una responsabilidad civil de explotación que cubra la vigilancia de los alumnos durante el mediodía, una RC de producto por la comida servida, con especial atención a las alergias, y un seguro de accidentes para los menores y para los monitores. Si cocinas en el propio colegio, añade la avería de la maquinaria de cocina.
Un comedor escolar no es solo servir comida: durante dos o tres horas tus monitores tienen bajo su cuidado a decenas de niños que comen, juegan en el patio y van al aseo. Por eso los riesgos más frecuentes son las caídas en el recreo, los atragantamientos y las reacciones alérgicas. Y la responsabilidad se reparte entre el centro, la asociación de familias y tu empresa según lo que diga el contrato.
Si el accidente ocurre durante el tiempo que vigilan tus monitores, la reclamación se dirige a tu empresa y responde tu RC de explotación, que debe incluir la custodia de menores. El seguro de accidentes paga los gastos de curación aunque nadie tenga la culpa.
Lee el contrato con cada centro y fíjate en quién asume la vigilancia y quién cocina. Así lo vemos:
En Inxur, la marca de Plug Brokers SL (correduría de seguros inscrita en la DGSFP con la clave J3114), revisamos tus contratos con los centros para que la póliza cubra lo que de verdad asumes. Puedes solicitar oferta en el formulario de contacto de esta página. Si además preparas la comida en una cocina central, mira los seguros para catering de colegios y hospitales.
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RC de explotación con custodia de menores: daños a alumnos durante el tiempo de comedor y patio, con defensa jurídica. Qué no suele cubrir: los hechos fuera del horario contratado.
RC de producto: alergias, intoxicaciones y atragantamientos por la comida servida. Qué no suele cubrir: errores de alérgenos sin protocolo ni registro de dietas.
Accidentes de alumnos: gastos médicos, dentales y de curación tras un accidente durante el comedor o el recreo, haya culpa o no, sin esperar a que se resuelva la reclamación.
Accidentes de monitores y RC patronal: lesiones del personal y sus reclamaciones. Qué no suele cubrir: las enfermedades comunes.
Avería de maquinaria: hornos, cámaras y lavavajillas de la cocina, con el género perdido si una avería deja sin servicio el comedor.
Daños a instalaciones cedidas: la cocina, el mobiliario y el comedor del colegio que usas, por ejemplo tras un incendio en una freidora o una fuga del lavavajillas.
Reacción alérgica: es el riesgo más temido del sector. Ejemplo: un alumno con alergia al huevo recibe por error el postre del menú general; responde la RC de producto.
Atragantamiento: Ejemplo: un niño de infantil se atraganta con un trozo de fruta y necesita atención médica; responde la RC de explotación si se discute la vigilancia, y el seguro de accidentes por los gastos.
Caídas en el patio: Ejemplo: un alumno se rompe un diente al caer jugando durante el recreo del comedor; responde el seguro de accidentes y, si hay reclamación, la RC.
Quemaduras con comida caliente: platos y bandejas pasan cerca de niños pequeños. Ejemplo: se vuelca una sopera sobre la mano de un niño; responde la RC de explotación.
Accidentes de monitores: Ejemplo: una monitora se lesiona la espalda al levantar a un alumno; responde el seguro de accidentes y, si reclama, la RC patronal.
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